Калмыцкая баранина. Грудинка

Барашки и овцы забиваются в возрасте 9 месяцев.

ВЕСА: 0,5:1:1,5 кг.

Баранина поставляется в Москву целыми тушами из Калмыкии и разделывается специально по заказу FarmersBasket специалистами АОЗТ "Кострово" (хозяйства Владимира Кострова).

Породы: меринос или метисы пород меринос-эдильбаевская.

Почему FarmersBasket предлагает этот продукт: это мясо овец, которые пасутся на равнине и большую часть года питаются разнотравьем Прикаспийской низменности.

Гастрономическое применение: грудинка идеально подходит для супа.

Срок хранения: 72 часа при температуре от +3 до +5°С.